Tartaletas de Pistacho y Crema

Ingredientes para la masa de Pistacho:
125g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar en polvo
2 yemas grandes
1 y 3/4 taza de harina sin preparar

Ingredientes para la crema
1 taza de crema pastelera
1 taza de crema batida tipo chantilly
1 taza de praliné hecha de pecanas y caramelo

Tartaletas de Pistacho y Crema Parte 1



Tartaletas de Pistacho y Crema Parte 2



Tartaletas de Pistacho y Crema Parte 3



Referencia:
http://www.youtube.com/user/chug0

Galletas Cigarro

Galletas Cigarro
Ingredientes:
8 claras a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar blanca
2 tazas de harina sin preparar
125g. de mantequilla sin sal derretida
1/4 de taza + 2 cdas. de crema de leche
1 cdta. de esencia de vainilla
colorante rojo, verde
cocoa en polvo

Galletas Cigarro Parte 1




Galletas Cigarro Parte 2




Galletas Cigarro Parte 1


Referencia:
http://www.youtube.com/user/chug0

Mousse de fresa con base de chocolate

Ingredientes para la masa de galleta:
260g. de galleta de chocolate rellena de crema
100g. de mantequilla sin sal derretida
100g. de azúcar blanca

Ingredientes para el mousse de fresa
3/4 de taza de azúcar blanca
2 paquetes de queso crema de 8 onz.
1 lata de leche condensada
1/2 cdta. de esencia de vainilla
2 kilos de fresa pasadas x el procesador
10 hojas de colapes

Mousse de fresa con base de chocolate parte 1

Mousse de fresa con base de chocolate parte 2

Mousse de fresa con base de chocolate parte 3

Referencia:

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Recetas para compartir con tus hijos

Pequeñas Recetas

Recetas para compartir con tus hijos, tiene la finalidad fomentar la alimentación, dando recetas para los mas pequeños; teniendo en cuenta combinaciones nutritivas y agradables para sus paladares. 

La formación de buenos hábitos alimenticios son necesarios para que el pequeño crezca y se desarrolle adecuadamente, contando con una variedad sabores, texturas y nutrientes. Aquí unos ejemplos que te encantará:

Crear una jungla con plátanos, kiwis y mandarinas no solo es muy sencillo y rápido, sino que a los niños les encantará.

Crea copas de gelatina arcoiris son irresistibles una receta  colorida para los peques, se necesita gelatina de varios sabores, colapez, crema de leche para decorar grajeas.

Crear un nido de pasta espaguetis con polluelos de albóndigas, seguro que a los peques les hará mucha gracia comerse.

Crea Pizza con cara de gatito, para las orejas con masa de pizza, los bigotes con queso, la boca con tomate y los ojos y la nariz con aceitunas negras.

Little Cook magazine nº5

Un mundo de pequeñas recetas

Referencia:
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http://www.entrechiquitines.com/recetas/