miércoles, 29 de febrero de 2012

Mousse de fresa con base de chocolate

Publicado por razonamiento verbal1 en 19:42
Ingredientes para la masa de galleta:
260g. de galleta de chocolate rellena de crema
100g. de mantequilla sin sal derretida
100g. de azúcar blanca

Ingredientes para el mousse de fresa
3/4 de taza de azúcar blanca
2 paquetes de queso crema de 8 onz.
1 lata de leche condensada
1/2 cdta. de esencia de vainilla
2 kilos de fresa pasadas x el procesador
10 hojas de colapes

Mousse de fresa con base de chocolate parte 1

Mousse de fresa con base de chocolate parte 2

Mousse de fresa con base de chocolate parte 3

Referencia:
http://www.youtube.com/user/chug0

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