Horno Microondas Recetas Dulces

RECETAS DULCES 

En este especial de dulces para compartir postres en horno microondas he seleccionado algunas de las recetas para que disfrutes con tus seres más queridos.

SALSA DE FRESAS

INGREDIENTES: 

v  ½  Kilo de fresas licuadas (sin agua)

v  ½ taza de azúcar

v  Jugo de limón

v  1 cucharadita de mandioca

PREPARACIÓN:

Colocar en un recipiente las fresas licuadas, el azúcar, la mandioca y llevar destapado al microondas por 8 minutos revolviendo una vez a media cocción.

Retirar y agregar el limón, mezclar bien y dejar enfriar..

SALSA DE FRUTAS

INGREDIENTES: 

v  ½  Kilo de frutas variadas (fresa, mango, piña, kiwi, carambola)

v  ½ taza de azúcar

v  Agua lo necesario

v  Jugo de limón

PREPARACIÓN:

Licuar la fruta sin agua, agregarle el azúcar y cocinar destapado al microondas por 8-10 minutos.

Retirar y agregar limón.

CREMA VOLTEADA

INGREDIENTES: 

v  1 lata de leche evaporada

v  1 lata de leche condensada

v  1 cucharadita de vainilla

v  1 cuchara de maicena

v  2 cucharas de agua

v  ½  taza de azúcar blanca

v  6 huevos

v  1 taza grande de agua

PREPARACIÓN:

En un recipiente pequeño, colocar el azúcar con dos cucharadas de agua y llevar destapado al microondas por 3 minutos hasta que se forme un caramelo.

Acaramelar un molde con cavidad.

Batir los huevos con las leches, agua, maicena y vainilla; luego vaciar sobre el molde acaramelado y cocinar destapado en el microondas  por 7 minutos, luego en temperatura media por 8 min más.

Dejar reposar hasta que entibie y voltear.

CREMA DE LÚCUMA

INGREDIENTES: 

v  ½  taza de leche

v  1 lúcuma pelada y licuada con poco de agua

v  4 cucharadas de crema de leche

v  1 cucharada de harina sin preparar

v  1 cucharada de maicena

v  ¼  taza de azúcar

v  1 cucharadita de mantequilla

v  2 yemas

PREPARACIÓN:

Colocar en un recipiente la leche, maicena, azúcar yemas y la harina, mezclar todo bien, llevándolo destapado al microondas  por 5 minutos revolviendo una vez a media cocción.

Agregar la mantequilla y mezclar hasta que se derrita, luego agregar la crema de leche y la lúcuma mezclando todo bien hasta que se forme una crema.

CREMA PASTELERA

INGREDIENTES: 

v  1 cucharadita de mantequilla

v  1 cucharadita de vainilla

v  2 yemas

v  1 cucharada de harina sin preparar

v  ½  taza de leche

v  4 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN:

Colocar en un recipiente la leche,  azúcar yemas y la harina, mezclar todo bien, llevándolo destapado al microondas  por 4 minutos revolviendo a media cocción una vez, por ultimo agregar la mantequilla y vainilla.

BROWNIES

INGREDIENTES: 

v  ¾   de taza de harina sin preparar

v  6 cucharadas de cocoa

v  2 huevos

v  ¾   de taza de azúcar blanca

v  ¾   de taza de pecanas picadas

v  2 cucharadas de leche

v  50 g de  mantequilla sin sal

v  1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN:

En un recipiente derretir tapada la mantequilla en microondas por 45 minutos.

Añadir la cocoa, azúcar, huevos, harina, leche, vainilla y pecanas.

Mezclar todo bien; emparejar y llevar a su microondas por 5 minutos.

Reposar 5 minutos para luego espolvorear con azúcar en polvo y pecanas.

BIZCOCHO DE FRUTAS
INGREDIENTES: 
*  ½  de taza de harina sin preparar
*  2 huevos
*   120 gr. mantequilla sin sal
*   100 gr. de pasas
*   1 pera
*   1 melocotón
*  1 manzana
*   ¼ de taza de jugo de naranja
*   ¾   de taza de azúcar
*   1 cucharadita de ralladura de naranja
*   1 cucharadita de canela
*   Caramelo ( 1 taza de azúcar, 4 cucharadas de agua)
PREPARACIÓN:
En un recipiente pequeño, colocar el azúcar con agua y llevar destapado al microondas por 3 minutos hasta que se forme un caramelo.
Vaciar sobre otro recipiente cubriendo el fondo y colocar encima las frutas peladas y cortadas en tajadas.
Aparte batir la mantequilla con el azúcar y los huevos de a uno, hasta que este cremoso, añadir el resto de los ingredientes.
Vaciar la preparación sobre la fruta y espolvorear con canela; tapar y llevar al microondas por 6 minutos, luego dejar reposar por 6 minutos para luego voltearlo sobre una fuente.